A parte il prezzo, nella scala dei valori del consumatore, la provenienza rappresenta l' aspetto più importante tra le informazioni da riportare in etichetta. Specificamente per la carne, seguita dall' ortofrutta. La forte presenza di materia prima estera, nell' immaginario del consumatore, genera ansia e incertezze. La sigla del Paese d’Origine a garanzia del Consumatore.
Condividi